Придерживаться диеты при лямблиозе просто необходимо — она предполагает временный отказ от таких продуктов, которые благотворно влияют на размножение и жизнедеятельность паразитов. Без правильного питания медикаментозная терапия затягивается, не дает должного результата. В этом случае у пациента могут развиться различные патологии органов пищеварения.
Лечение такого заболевания, как лямблиоз, предполагает сбалансированное питание с включением с рацион сложных углеводов, жиров и белков. Пациенту нужно будет отказаться только от тех продуктов, которые создают благоприятные условия для паразитирования лямблий.
Основы и этапы диеты
Основные рекомендации по организации питания у взрослых при лямблиозе:
- Прежде всего, необходимо получить консультацию доктора. Если заниматься самолечением, можно спровоцировать ухудшение ситуации и переход болезни в хроническую форму.
- Исключить продукты, содержащие большое количество глюкозы.
- Основа рациона — кисломолочные продукты. Они поддерживают кислую среду, а в ней бактерии перестают размножаться.
Примечание. Придерживаться строгого рациона необходимо до полного избавления от болезни. Обычно полный курс противопаразитарной терапии длится 3-4 месяца.
Рацион взрослого пациента можно разнообразить легкоусвояемыми углеводами и кашами
Медики выделяют следующие этапы диеты при лямблиозе:
- Снижение интоксикации (2 недели). В этот период в меню обязательно должны входить овощи, крупы и сухофрукты.
- Выведение паразитов из организма. Продолжительность периода может варьироваться от 2 недель до месяца. В это время рацион дополняют ягодами и цитрусовыми, арбузом, грушами и яблоками, курагой.
- Создание кислотной среды. Это период длится до трёх недель. В это время в рацион обязательно нужно включить кисломолочную продукцию.
Совет. Приём пищи нужно осуществлять небольшими порциями 5 или 6 раз в сутки.
При лямблиозе в меню включают варёные, тушёные, запечённые блюда, а также блюда, приготовленные на пару
Правила приготовления блюд во время диеты при лечении лямблиоза:
- каши готовятся на воде;
- мясо (рыбу) отваривают или готовят в пароварке/духовке;
- картофель отваривают в кожуре;
- суп варится на нежирном бульоне (курином или овощном);
- с мяса удаляют все жировые прослойки и режут его на тоненькие кусочки;
- котлеты и тефтели делают на пару или запекают.
Важно. В основном диета при лямблиозе у взрослых предполагает меню из отварных, тушёных и запеченных блюд без добавления пряностей и специй.
Сырые фрукты и ягоды обязательны к употреблению при лямблиозе, так как они создают кислую среду, препятствующую размножению бактерий
Какие продукты есть нельзя?
Полное соблюдение диеты при лямблиозе позволит уменьшить воспалительный процесс на стенках кишечника. Также это создаст необходимые условия, препятствующие распространению лямблий и способствующие восстановлению микрофлоры органов системы пищеварения. Поэтому из повседневного рациона придётся исключить некоторые привычные продукты.
Список того, что нельзя есть при лямблиозе:
- блюда, приправленные специями;
- яйца;
- кондитерские изделия;
- макароны;
- бобовые;
- полуфабрикаты;
- консервы;
- острое, копчёное и солёное;
- маринованные блюда;
- солёный сыр;
- некоторые виды колбас;
- грибы;
- сладости, а также сладкие фрукты (дыни, бананы, сладкие сорта винограда).
В первые недели лечения лямблиоза запрещено употреблять молоко, каши готовят только на воде
Важно. Полностью избавиться от болезнетворных микроорганизмов в организме можно только при строгом соблюдении всех предписаний лечащего врача.
Разрешённые продукты
Что же можно есть при лямблиозе? Список продуктов следующий:
- кисломолочная продукция;
- ягоды;
- фрукты (цитрусовые, киви, яблоко);
- овощи (свёкла, огурец, помидор);
- крупы (рис, кукуруза, овсянка, гречка, ячневая);
- мясо — индейка, утка (грудинка), курица, нежирная баранина и свинина;
- рыба;
- ржаной хлеб (не свежий);
- сухарики;
- сухое печенье.
Лямблиоз часто сопровождается дисбактериозом, поэтому правильное питание будет полезно и для улучшения общего самочувствия
Что рекомендовано пить при лямблиозе? Список разрешённых напитков следующий:
- морс или кислый компот из лесных (садовых) ягод;
- ягодный кисель;
- сок из томатов;
- чай;
- негазированная вода;
- рисовый отвар.
После двухнедельной диеты при лямблиозе медики рекомендуют ежедневно пить кисломолочные напитки.
Важно. На протяжении всего периода диеты при лямблиозе у взрослых в меню обязательно должны входить продукты, содержащие сложные углеводы, ведь они насыщают организм на длительное время.
При борьбе с лямблиозом эффективны морсы из клюквы и брусники
Что готовить?
Диета при лечении лямблиоза у взрослых очень быстро даст хорошие результаты, поэтому не стоит печалиться, что на некоторое время придётся расстаться с привычными и любимыми блюдами. Разнообразить ежедневный рацион можно, изменяя способ подачи и сочетая разрешённые ингредиенты.
Меню у взрослых при диагнозе «лямблиоз» может быть следующим:
- Каши на воде (блюдо дополняют кусочком сливочного масла или свежими ягодами).
- Рыба с овощами в духовке (в фольге) или на пару. Из овощей лучше выбрать кабачок или баклажан, помидор, морковку, зелень.
- Паровые или запечённые котлеты (из нежирного мяса). В фарш кладут тушеный лук (не сырой) и яйцо, вместо булки лучше добавить варёную овсянку.
- Овощное рагу. Овощи можно брать абсолютно любые, а для вкуса использовать базилик или орегано.
- Печёные яблоки. Для этого блюда лучше брать кислые зелёные яблоки. Перед приготовлением нужно вырезать середину и добавить (по вкусу) немного нежирного творога.
- Суп на курином или индюшином бульоне. Мясо птицы в отварном виде можно есть на второе с гречей или рисом.
- Морс, компот из ягод, домашний лимонад.
Меню пациента, страдающего лямблиозом, составляют лёгкие блюда. Перед началом диеты необходимо получить консультацию специалиста, что можно есть при лямблиозе во время лечения.
Важно! Обязательно надо соблюдать правила гигиены: мыть руки перед едой и приготовлением пищи.
Питание при лечении лямблиоза играет существенную роль, поэтому стоит очень внимательно отнестись к своему ежедневному рациону. Пациенты, соблюдающие диету по всем правилам, достаточно быстро замечают улучшение самочувствия и исчезновение неприятных симптомов.
(Пока оценок нет)
Загрузка...