Как известно, диета при атеросклерозе сосудов нижних конечностей способна улучшить состояние пациента. Кстати, это заболевание сосудистой системы всего организма человека. Возникает оно вследствие того, что на кровеносных сосудах образуются жировые отложения, которые впоследствии образуют атеросклеротические бляшки. Со временем заболевание прогрессирует и распространяется на сосудистую систему организма человека, нарушая работу всей кровеносной системы, а также нижних конечностей.
Атеросклероз при сбалансированном питании перестает прогрессировать, поэтому очень важным здесь является соблюдение диеты. Диета включает в себя отказ от многих калорийных продуктов, уменьшение продуктов, содержащих животные жиры, а также переход на продукты с большим количеством клетчатки — овощи и фрукты.
Клетчатка способствует выводу жировых отложений, которые образуются на стенках кровеносных сосудов, а также выводу холестерина из организма.
Рассмотрим несколько правил, которые стоит соблюдать:
- Первое, самое основное правило заключается в том, что необходимо снизить количество употребляемых продуктов, содержащих углеводы, в том числе те, которые легко усваиваются. Это такие продукты, как сахар, различные печенья, конфеты, кондитерские изделия.
- Третье правило основано на уменьшении количества употребляемой соли человеком. Употребление соли должно сводиться к минимуму в сутки. Для этого стоит отказаться от солесодержащих продуктов. Это такие продукты, как различные соления, консервы, маринованные овощи, соленая рыба.
Каким должен быть рацион
Основной ежедневный рацион при атеросклерозе сосудов должен содержать продукты, которые менее калорийные, но при этом сытные.
В состав рациона в сутки может входить такой продукт, как обезжиренный творог в количестве около 120–160 г, обязательно наличие диетического мяса (приготовленного на пару или запеченного) в количестве 150 г, рыба. Таким образом, происходит увеличение белков в организме человека, что позволяет долгое время испытывать чувство насыщенности.
Диета при атеросклерозе нижних конечностей должна быть сбалансирована так, чтобы человек не испытывал чувство голода.
Для этого человек с таким заболеванием должен употреблять в пищу больше продуктов, содержащих витамины, микро- и макроэлементы, пищевые волокна. Это в основном различные овощи и фрукты. Овощи можно запекать или готовить на пару.
Продукты, которые противопоказаны
Питание при атеросклерозе сосудов основано на исключении таких продуктов, как:
бульон, приготовленный из жирного мяса, рыбы, почек, печени, мозгов, жирных сортов свинины, курицы;
- различные колбасы, как вареные, так и копченые;
- жареная, копченая, соленая рыба, различные рыбные консервы;
- приготовление блюд с яичными желтками как в вареном, так и в сыром виде;
- молочные продукты с повышенным содержанием жиров, различные сыры;
- различные макароны, манка, рисовые крупы;
- различные соусы, приготовленные на основе горчицы, грибов и майонеза;
- исключение из рациона некоторой зелени, такой как шпинат, щавель;
- мороженое, изделия из крема и шоколада;
- исключение напитков, таких как какао, крепкий чай и кофе.
Рекомендованные продукты
Итак:
- супы из овощей;
- суп на молочной обезжиренной основе;
- вегетарианский суп с добавлением картофеля и крупы (за исключением риса);
- хлебные изделия из муки второго сорта, ржаной обдирной муки, муки с добавлением отрубей;
- нежирные виды мясных продуктов и рыбы;
- такие продукты, как морская капуста в различном виде, мидии, креветки, кальмары, морские гребешки;
- разрешается употреблять в пищу куриные яйца, сваренные всмятку, но не больше одного или двух в неделю;
- различные запеканки на основе гречки, пшенки, овсянки;
- диетические колбасы, блюда с добавлением нежирной ветчины;
- различные салаты с добавлением растительных масел, таких как подсолнечное нерафинированное или оливковое;
свежие помидоры, огурцы, зеленый лук, петрушка, укроп и особенно сельдерей;
- различные блюда, приготовленные из картошки, баклажана, кабачка, моркови и различных свежих овощей (овощи можно употреблять в пищу как в свежем виде, так и приготовленные на пару или запеченные);
- различные свежие ягоды и блюда из них, такие как пюре, соусы, мусс, желе, соки из них;
- разрешается употреблять такие напитки, как отвар шиповника без добавления сахара, зеленый чай, компоты из ягод и различных сухофруктов, обезжиренный кефир.
Все вышесказанное является основным требованием к соблюдению диеты. Чтобы избежать такой болезни, как атеросклероз нижних конечностей, люди, которые подвержены этому заболеванию, должны следить за своим питанием и рационом, и выполнять ежедневно физические упражнения. Это будет способствовать правильному функционированию артерий нижних конечностей.
Для того чтобы болезнь не прогрессировала и не доставляла человеку проблем со здоровьем, больной должен строго соблюдать все рекомендации врача как по питанию, так и по физическим нагрузкам.
При прогрессировании заболевания возникает пожизненная хромота. Идет нарушение снабжения кровью конечностей, что ухудшает их работоспособность. Возникает онемение пальцев как на руках, так и на ногах, онемение кистей рук. У человека, у которого имеются такие признаки, атеросклероз может только начать развиваться и прогрессировать.
Кстати, это заболевание может привести к смертельному исходу. Кровеносные сосуды, покрытые жировыми бляшками, не позволяют органам работать, нарушается снабжение кровотоков, что ведет к инсультам различной степени, может привести к инфаркту, не совместимому с жизнью.
Чтобы избежать таких последствий, необходимо прохождение обследования и уточнение диагноза. Если атеросклероз будет подтвержден как диагноз, врач назначит специально подобранную диету, которая будет подходить больному. Диета может отличаться в зависимости от особенностей организма человека.
Заключение
Для того чтобы избежать атеросклероза нижних конечностей, люди должны вести здоровый образ жизни. Алкоголь, курение, наркотики, употребление жирной пищи, фастфудов тоже приводят к этой болезни. Если люди смолоду приучают себя к здоровому образу жизни и физическим нагрузкам, то у них есть все шансы избежать в будущем различных заболеваний и их последствий.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
